张佰达毕业于中山医科大学医学系，中山医科大学显微外科研究生，曾在深圳市人民医院整形外科韩国延世大学医学院整形外科进修工作，拥有26年整形美容外科临床工作经验。多次受邀赴邀韩国、香港、瑞典、美国等地区参加学术交流会议。